Tip na recept: zeleninový nákyp so syrom
Niekedy sa stane, že sa vám minie inšpirácia čo by ste radi navarili vašim blízkym. Tu vám prinášame tip z našej redakcie.
Jednoduchý zeleninový nákyp so syrom.
Ingrediencie:
– 1 stredne veľká cuketa
– 1 stredne veľká brokolica
– 2 stredne veľké mrkvy
– 200 g strúhaného syra (napríklad Eidam alebo Gouda)
– 3 vajcia
– Soľ podľa chuti
– Čierne korenie podľa chuti
– 2 lyžice olivového oleja
Postup:
1. Predhrejte rúru na 180°C.
2. Cuketu, brokolicu a mrkvu umyte a očistite.
3. Cuketu nakrájajte na tenké plátky, brokolicu rozdeľte na menšie ružičky a mrkvu nastrúhajte.
4. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte brokolicu a mrkvu. Krátko orestujte, aby zelenina zmäkla, ale stále si zachovala chrumkavosť (približne 5 minút).
5. V miske vyšľahajte vajcia a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
6. Pridajte orestovanú zeleninu a nakrájanú cuketu do misky s vajíčkovou zmesou a jemne premiešajte.
7. Pridajte polovicu strúhaného syra do zmesi a premiešajte.
8. Vložte zmes do vymastenej zapekacej misy a posypte zvyškom strúhaného syra.
9. Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým nákyp nezíská zlatistú farbu a nebude pevný.
10. Nechajte chvíľu vychladnúť pred krájaním a podávaním.
Nákupný zoznam:
– 1 stredne veľká cuketa
– 1 stredne veľká brokolica
– 2 stredne veľké mrkvy
– 200 g strúhaného syra (Eidam alebo Gouda)
– 3 vajcia
– 1 fľaša olivového oleja
– Soľ
– Čierne korenie
Tento recept je rýchly a jednoduchý, dúfame, že vám bude chutiť!
Odporúčané články
Veľkonočné sviatky sú príležitosťou na rodinné stretnutia, ktoré sprevádza chutné pohostenie. Ak chcete tento rok vyniknúť a ponúknuť niečo iné ako tradičné jedlá, prinášame tri recepty, ktoré zaručene zaujmú vašich hostí. Mrkvová torta, jarná roláda a jednohubky s medvedím cesnakom prinesú na stôl sviežosť, originalitu a lahodnú chuť.
Jednoduché, rýchle a plné chutí – presne také je kuracie soté s paprikou a šampiňónmi, ktoré si zamiluje celá rodina. Šťavnaté kuracie prsia v jemnej smotanovej omáčke s farebnou zeleninou a voňavou ryžou tvoria ideálny obed alebo večeru na každý deň. Vyskúšajte tento osvedčený recept, ktorý zvládnete za pár desiatok minút a ktorý vás poteší nielen výbornou chuťou, ale aj krásnou farebnosťou na tanieri.
Chrumkavé na povrchu, voňavé a mäkké vo vnútri – zemiakové placky, známe aj ako harule, patria medzi tradičné jedlá slovenskej kuchyne, ktoré nikdy nesklamú. Pripravte si ich jednoducho doma podľa overeného receptu, ktorý zvládnete aj bez kulinárskeho majstrovstva.
