5 jednoduchých a rýchlych pochúťok na Silvestrovskú oslavu

1. Mini jednohubky s lososom a krémovým syrom

Ingrediencie:

• 1 balenie slaných sušienok alebo opečených bagetových koliesok
• 100 g krémového syra (napr. Philadelphia)
• 100 g údeného lososa (nakrájaného na malé kúsky)
• Čerstvý kôpor a citrón na ozdobu

Postup:

1. Na sušienky alebo bagetky naneste lyžičkou vrstvu krémového syra.
2. Na vrch položte kúsok údeného lososa a ozdobte lístkom kôpru a kvapkou citrónovej šťavy.

2. Mini špízy s mozzarellou, cherry paradajkami a slaninou

Ingrediencie:

• 200 g mini mozzarellových guličiek
• 1 balenie cherry paradajok
• 200 g slaniny (tenké plátky)
• Čerstvá bazalka
• Olivový olej
• Balzamikový ocot (voliteľné)
• Soľ a čierne korenie

Postup:

1. Príprava slaniny:
   • Plátky slaniny prekrojte na polovice a každú časť zľahka opečte na panvici, aby bola mierne chrumkavá, ale stále pružná na zrolovanie.
2. Napichovanie špízov:
   • Na špáradlá alebo malé špízové tyčinky napichnite:
     1. Cherry paradajku,
     2. Rolku z plátka opečenej slaniny,
     3. Mini mozzarellu,
     4. Lístok čerstvej bazalky.
   • Tento postup opakujte, kým nie je špíz plný, alebo ho môžete zakončiť ďalšou cherry paradajkou.
3. Dochutenie:
   • Hotové špízy poukladajte na tanier a jemne pokvapkajte olivovým olejom a balzamikovým octom (voliteľné). Dochutite štipkou soli a čierneho korenia.

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

EEI SA VRACIA: POLAČEK podľa jeho bývalých kolegov NAPĽUL KOŠIČANOM DO TVÁRE (komentár)

3. Plnené šampiňóny so syrom a cesnakom

Ingrediencie:

• 12 veľkých šampiňónov
• 100 g strúhaného syra (napr. gouda alebo cheddar)
• 1 strúčik cesnaku (pretlačený)
• 2 lyžice strúhanky
• 2 lyžice masla
• Čerstvé bylinky (napr. petržlen)

Postup:

1. Odstráňte nožičky šampiňónov a vydlabte stred.
2. Zmiešajte syr, cesnak, strúhanku, bylinky a maslo. Touto zmesou naplňte klobúčiky.
3. Pečte na 180 °C asi 15 minút, kým sú šampiňóny zlatisté.

4. Chrumkavé tyčinky z lístkového cesta

Ingrediencie:

• 1 balenie lístkového cesta
• 100 g strúhaného syra (parmezán alebo eidam)
• 1 vajce (na potretie)
• Štipka sezamu, maku alebo rascu

Postup:

1. Lístkové cesto rozvaľkajte a nakrájajte na tenké pásiky.
2. Pásiky posypte syrom a zatočte ich do špirál.
3. Potrite vajcom a posypte sezamom, makom alebo rascou. Pečte na 200 °C asi 12–15 minút.

5. Mini tortilly s kuracím mäsom a avokádovým dipom

Ingrediencie:

• 4 tortilly
• 200 g grilovaného kuracieho mäsa (nakrájané na tenké pásiky)
• 1 avokádo
• 1 limetka
• 1 strúčik cesnaku
• Soľ, čierne korenie
• Listy šalátu na plnenie

Postup:

1. Avokádo rozpučte vidličkou, pridajte šťavu z limetky, pretlačený cesnak, soľ a korenie.
2. Tortilly potrite avokádovým dipom, pridajte šalát a kuracie mäso.
3. Zrolujte a nakrájajte na malé roládky.

Všetky tieto snacky sú jednoduché, chutné a ideálne na oslavu Nového roka!