Bravčové na hubách

Potrebujeme:

• bravčovú krkovičku
• 0,5 kg húb
• 1 cibuľu
• korenie
• soľ
• rozmixovaný zemiak na zahustenie
• 50 ml olej

Postup: Huby očistíme, umyjeme a pokrájame. Môžeme použiť šampiňóny, hlivu či modráky. Cibuľu pokrájame na drobno, podusíme a pridáme pokrájané huby a spolu podusíme. Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a prudko z obidvoch strán opečieme. Pridáme ho k hubám, podlejeme vodou, privedieme do varu a dáme prikryté do rúry na 40 min. pri teplote 190 °C. Občas pozrieme a podlejeme. Šťavu zahustíme podľa potreby rozmixovaným zemiakom.

[ad][/ad]