Bravčové plátky na hubách
Potrebujeme: 600 g bravčového karé 1 PL citrónovej šťavy 1 PL masla 2 PL hladkej múky 200 g šampiňónov 3 PL oleja cibuľu 200 ml smotany 200 ml zeleninového vývaru soľ, mleté biele korenie Postup: Mäso nakrájame na plátky, rozklepeme, osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Prudko opečieme na oleji. Do výpeku dáme pokrájanú cibuľu a po chvíli
SLOVENSKO:DNES
FILIP GULDAN
25. 7. 2020
Potrebujeme:
- 600 g bravčového karé
- 1 PL citrónovej šťavy
- 1 PL masla
- 2 PL hladkej múky
- 200 g šampiňónov
- 3 PL oleja
- cibuľu
- 200 ml smotany
- 200 ml zeleninového vývaru
- soľ, mleté biele korenie
Postup: Mäso nakrájame na plátky, rozklepeme, osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Prudko opečieme na oleji. Do výpeku dáme pokrájanú cibuľu a po chvíli huby. Pridáme maslo. Zalejeme vývarom a vrátime späť mäso. Dusíme domäkka, zalejeme smotanou a prevaríme. Na záver dochutíme citrónovou šťavou.
[ad][/ad]
