Cesnaková krémová polievka

Potrebujeme:

• 2 strúčiky cesnaku
• 1 cibuľu
• 250 g zemiakov
• 0,5 l vody
• 0,5 l mlieka
• maslo
• biele korenie
• soľ

[ad][/ad]

Postup: Očistené strúčiky cesnaku vcelku opražíme na kúsku roztopeného masla dohneda, pridáme na kúsky nakrájanú cibuľu, osmažíme spolu zopár minút. Pridáme nakrájané očistené zemiaky a chvíľku spolu podusíme. Pridáme 0,5 l vody, 0,5 l mlieka a všetko spolu varíme až kým zemiaky nezmäknú. Po dovarení všetko spolu rozmixujeme ručným mixérom, dochutíme soľou, bielym korením a môžeme roztlačiť 1 čerstvý strúčik cesnaku pre výraznejšiu chuť. 

[ad2][/ad2]