Cesnaková polievka so syrom
Potrebujeme: 4 zemiaky kocku hovädzieho bujónu 2 hlavičky cesnaku 1 cibuľu masť syr chlebové krutóny majoránku drvenú rascu soľ mleté čierne korenie [ad][/ad] Postup: Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame najemno. Očistené zemiaky pokrájame na kocky. Na masti orestujeme cibuľu a cesnak, zalejeme horúcou vodou. Pridáme zemiaky, bujón, osolíme a okoreníme. Varíme, kým nebudú zemiaky mäkké. Nakoniec pridáme
Potrebujeme:
- 4 zemiaky
- kocku hovädzieho bujónu
- 2 hlavičky cesnaku
- 1 cibuľu
- masť
- syr
- chlebové krutóny
- majoránku
- drvenú rascu
- soľ
- mleté čierne korenie
[ad][/ad]
Postup:
Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame najemno. Očistené zemiaky pokrájame na kocky. Na masti orestujeme cibuľu a cesnak, zalejeme horúcou vodou. Pridáme zemiaky, bujón, osolíme a okoreníme. Varíme, kým nebudú zemiaky mäkké. Nakoniec pridáme aspoň tri strúčiky čerstvého prelisovaného cesnaku. Podávame posypanú syrom s chlebovými krutónmi.
