Lokše s maslom
Potrebujeme: 500 g zemiakov 200 g hladkej múky soľ Postup: Zemiaky uvaríme v slanej vode v šupke. Po vychladnutí ich ošúpeme a postrúhame najemno na strúhadle. K zemiakom pridáme soľ, múku a vypracujeme cesto. Cesto vyformujeme do tvaru valca a rozdelíme na zhruba 15 ks – to budú jednotlivé lokše. Každý kúsok rozvaľkáme na
Potrebujeme:
- 500 g zemiakov
- 200 g hladkej múky
- soľ
Postup:
Zemiaky uvaríme v slanej vode v šupke. Po vychladnutí ich ošúpeme a postrúhame najemno na strúhadle. K zemiakom pridáme soľ, múku a vypracujeme cesto. Cesto vyformujeme do tvaru valca a rozdelíme na zhruba 15 ks – to budú jednotlivé lokše.
Každý kúsok rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru kruhu s hrúbkou 1 – 2 mm. Lokše popicháme vidličkou a opekáme nasucho na panvici, liatinovom kruhu alebo na grile z oboch strán. Upečené lokše podávame potreté rozpusteným maslom.
[ad][/ad]
