Losos na pomarančoch
Potrebujeme: 200 g lososa bez kože 5 pomarančov 2 dl čerstvej pomarančovej šťavy soľ mleté čierne korenie 1 brokolicu 3 PL masla kôpor [ad][/ad] Postup: Štyri pomaranče odšťavíme. Do misky k pomarančovej šťave si dáme čierne korenie a soľ. Pridáme nakrájaného lososa a necháme hodinku marinovať. Medzi tým pripravíme brokolicu tak, že ružičky naparíme. Lososa opečieme
Potrebujeme:
- 200 g lososa bez kože
- 5 pomarančov
- 2 dl čerstvej pomarančovej šťavy
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1 brokolicu
- 3 PL masla
- kôpor
[ad][/ad]
Postup: Štyri pomaranče odšťavíme. Do misky k pomarančovej šťave si dáme čierne korenie a soľ. Pridáme nakrájaného lososa a necháme hodinku marinovať. Medzi tým pripravíme brokolicu tak, že ružičky naparíme. Lososa opečieme na panvici. Šťavu z marinády doplníme kúskami pomaranča, pridáme maslo a necháme prevrieť. Na tanier dáme ružičky brokolice, priložíme plátok ryby a polejeme šťavou. Ozdobíme kúskom čerstvého kôpru.
[ad2][/ad2]
