Mandľové šampiňóny

Potrebujeme:

• 2 veľké šampiňóny
• 1 veľký strúčik cesnaku
• 2 PL oleja
• červenú cibuľu
• 45 g nasekaných mandlí
• trochu škorice
• 3 PL vody
• petržlenovú vňať
• soľ, mleté čierne korenie

[ad][/ad]

Postup: 

Očistené klobúčiky šampiňónov dáme na plech vnútrom nahor. Rozdrvíme cesnak a potrieme vnútro huby. Olejom omastíme celé klobúčiky. Pečieme 8 minút pri 175 °C. Medzitým osmažíme cibuľu, pridáme mandle, škoricu a restujeme asi 4 minúty. Pridáme po lyžičkách vodu. Nakoniec vsypeme nasekanú vňať, osolíme a okoreníme. Huby naplníme zmesou a dáme zapiecť na ďalších 5 minút. Podávame so zeleným šalátom.