Restovaná pečeň

Potrebujeme: 0,5 kg bravčovej pečene 1 väčšiu cibuľu bravčovú masť mleté čierne korenie mletú červenú papriku soľ podľa chuti [ad][/ad] Postup: Pečeň dobre umyjeme, narežeme na asi polcentimetrové pásiky. Nesolíme! Cibuľu nakrájame na kolieska, rozpolíme a rozoberieme na prúžky. Na bravčovej masti osmažíme cibuľu do zlatista. Pridáme pečeň a restujeme, kým nebude mäkká. Okoreníme, pridáme

SLOVENSKO:DNES

FILIP GULDAN

7. 10. 2018

Potrebujeme:

0,5 kg bravčovej pečene
1 väčšiu cibuľu
bravčovú masť
mleté čierne korenie
mletú červenú papriku
soľ podľa chuti

[ad][/ad]

Postup:

Pečeň dobre umyjeme, narežeme na asi polcentimetrové pásiky. Nesolíme! Cibuľu nakrájame na kolieska, rozpolíme a rozoberieme na prúžky. Na bravčovej masti osmažíme cibuľu do zlatista. Pridáme pečeň a restujeme, kým nebude mäkká. Okoreníme, pridáme červenú papriku. Ešte chvíľu restujeme. Nakoniec posolíme. Podávame s ryžou alebo hranolčekmi.