Rybací paprikáš

Potrebujeme:

• 500 g rybieho filé (môžeme použiť aj filety z akejkoľvek čerstvej ryby)
• 2 polievkové lyžice oleja
• 2 cibule
• 3 kávové lyžice hladkej múky
• 1 dl kyslej smotany
• trochu mletej červenej papriky
• štipku soli
• vodu

Postup: Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na kúsky pokrájanú rybu, osolíme, podlejeme vodou a dusíme asi 10 minút. Nakoniec zahustíme zátrepkou a povaríme. Podľa chuti môžeme pridať ocot alebo paradajkový pretlak. Do hotového jedla môžeme pridať zvlášť uvarené, na kúsky nakrájané zemiaky. Naservírované jedlo ozdobíme kopčekom kyslej smotany.

[ad][/ad]