Šalát zo stonkového zeleru

Potrebujeme:

• 100 g stonkového zeleru
• 100 g jabĺk
• 100 g mrkvy
• 100 g reďkovky
• čierne olivy
• cherry paradajky
• polovicu citróna
• 1 ČL medu
• 1 ČL olivového oleja
• soľ, mleté čierne korenie

[ad][/ad]

Postup: 

V miske vymiešame citrónovú šťavu s medom a olivovým olejom, jemne osolíme. Očistenú zeleninu pokrájame na malé kúsky. Zeleninu premiešame s pripravenou zálievkou a podávame ako prílohu, ľahké predjedlo, alebo pri chudnutí ako hlavné jedlo posypané napríklad netučným tvarohom.