Zapekaná polenta
Potrebujeme: 250 g kukuričnej krupice 2 PL masla 1 l vody soľ [ad][/ad] Postup: Kukuričnú krupicu dáme uvariť do osolenej vody s pridaním soli a masla až do zhustnutia. Polenta musí mať takú hustotu, že keď do nej ponoríme varešku, ostane stáť. Pomocou naberačky a noža robíme gule, ktoré položíme na papier na pečenie, ktorý sme
Potrebujeme:
- 250 g kukuričnej krupice
- 2 PL masla
- 1 l vody
- soľ
[ad][/ad]
Postup:
Kukuričnú krupicu dáme uvariť do osolenej vody s pridaním soli a masla až do zhustnutia. Polenta musí mať takú hustotu, že keď do nej ponoríme varešku, ostane stáť. Pomocou naberačky a noža robíme gule, ktoré položíme na papier na pečenie, ktorý sme potreli maslom. Necháme na chladnom mieste stuhnúť. Stuhnuté polentové gule vyložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Necháme zapiecť v rúre na 180 °C asi 10 minút. Výborná je na raňajky poliata zohriatym džemom alebo ako príloha k mäsu či zelenine.
