Jednoduché a rýchle recepty na tradičné, ale aj menej známe lahodné nátierky

Na nátierkach si môžeme ulahodiť na raňajky, ale aj večeru či kedykoľvek počas dňa. Najmä tie domáce nás zasýtia a navyše obsahujú veľké množstvo živín. Prinášame vám 5 skvelých a rýchlych receptov na tradičné, ale aj menej známe chutné nátierky, ktoré si zaručene zamilujete.

Avokádová nátierka

Na prípravu budeme potrebovať:

• avokádo;
• rastlinné maslo;
• cesnak;
• soľ;
• mleté čierne korenie;
• citrónovú šťavu.

Avokádo pozdĺžne rozrežeme, vyberieme kôstku a polievkovou lyžicou vyberieme dužinu, ktorú v nádobe rozdrvíme. Pridáme rastlinné maslo podľa požadovanej konzistencie a chuti nátierky a poriadne premiešame. K pripravenému základu pridáme najemno nastrúhaný strúčik cesnaku, soľ, čierne korenie a pár kvapiek citrónovej šťavy podľa chuti. Nakoniec všetko spolu dôkladne zamiešame.

Na ďalšej strane vás čaká recept na vajíčkovú nátierku.

Vajíčková nátierka

Na prípravu budeme potrebovať:

• 4 natvrdo uvarené vajcia;
• 3 PL majonézy;
• 1 ČL horčice;
• cibuľu (podľa chuti);
• soľ;
• mleté čierne korenie.

Uvarené a očistené vajíčka nastrúhame alebo narežeme na malé kúsky. K nim môžeme pridať najemno narezanú cibuľu. Pridáme majonézu, horčicu, soľ a čierne korenie podľa chuti. Všetky suroviny dôkladne zamiešame a nátierku máme hotovú.

Na ďalšej strane vás čaká recept na nátierku z tuniaka.

Nátierka z tuniaka

Na prípravu budeme potrebovať:

• tuniaka vo vlastnej šťave;
• maslo;
• 1 PL horčice;
• cibuľu alebo jarnú cibuľku;
• soľ;
• mleté čierne korenie.

Z tuniaka odlejeme šťavu a vložíme ho do nádoby. K nemu pridáme maslo podľa požadovanej konzistencie a chuti nátierky. Cibuľu alebo jarnú cibuľku očistíme a nadrobno nakrájame. Pridáme horčicu, soľ a čierne korenie podľa chuti. Všetky suroviny dôkladne premiešame.

Na ďalšej strane vás čaká recept na tvarohovú nátierku.

Tvarohová nátierka

Na prípravu budeme potrebovať:

• tvaroh jemný (môže byť aj hrudkovitý);
• maslo;
• 1-2 natvrdo uvarené vajcia;
• cibuľu;
• 1-2 mrkvy;
• soľ.

Do nádoby vložíme tvaroh a pridáme maslo podľa požadovanej konzistencie a chuti. Cibuľu si očistíme a nakrájame alebo najemno nastrúhame. Vajíčka a mrkvu si takisto najemno nastrúhame a všetky ingrediencie zmiešame. Nátierku si dochutíme soľou a môžeme podávať.

Na ďalšej strane vás čaká recept na nátierku s údeným lososom.

Nátierka s údeným lososom

Na prípravu budeme potrebovať:

• Lučinu (ideálne domácu smotanovú);
• údeného lososa;
• smotanu na šľahanie (podľa chuti);
• soľ;
• mleté čierne korenie;
• citrónovú šťavu.

Lučinu dáme do nádoby. Ak sa rozhodnete použiť aj trochu smotany, je ideálne ju vyšľahať. Údeného lososa nakrájame na malé kúsky a pridáme k lučine. Pridáme soľ, čierne korenie, pár kvapiek citrónovej šťavy podľa chuti a dôkladne zamiešame. Do nátierky môžeme pridať aj nadrobno nasekanú petržlenovú vňať alebo ju môžeme použiť len na dozdobenie pri podávaní.

Prajeme vám dobrú chuť!

(Sofia Budkaiová)